Mat og drikke

5 enkle og velsmakende oppskrifter til airfryer

Bilde av kyllingklubber stekt i airfryer
Har du en airfryer? Vi har funnet 5 oppskrifter på blant annet ovnsbakte poteter, laks og kylingklubber som er skapt for den vesle vidunderovnen. (Foto: Matprat)

Stekte poteter, laks og kyllingklubber: Hva kan man egentlig lage i en airfryer? Her er 5 gode oppskrifter!

De siste årene har airfryere rukket å bli en kjempepopulær dings å ha på kjøkkenet, både her hjemme og i det store utland. Den kompakte formfaktoren, den effektive og hurtige steketiden og lovnaden om sprøstekt mat med mindre stekeolje har fristet mange til å gå til innkjøp av en. Vi har funnet 5 gode oppskrifter til airfryer!

Om du ikke ennå har en, kan du ta en titt på vår guide til airfryer her.

Hva er en airfryer?

En airfryer er en liten konveksjonsovn, noe som vil si at den bruker sirkulerende varmluft for å gi en jevn og rask fordeling av varmen inni ovnen. De trenger heller ikke å forvarmes, som er gull verdt i en travel hverdag. Vi kjenner jo alle den frustrerende følelsen av å vente på at en treg stekeovn skal bli varm mens magen knurrer og forlanger mat.

Spesielt mye stekeos lager en airfryer heller ikke. Dermed får du et sprøere resultat med mindre olje enn i en konvensjonell varmluftsovn, samtidig som maten også bruker kortere tid på å bli ferdig tilberedt. Denne tabellen fra Matprat viser forskjellen på steketid:

Tabell for airfryer-steketider
Som du ser er steketidene i en airfryer betydelig kortere enn i en "vanlig" ovn. (Foto: Matprat)

Hvem passer en airfryer for?

Airfryere er perfekt om du ikke trenger eller har plass til en ovn i full størrelses, for eksempel i campingvogna eller på hytta. Om du bor alene eller bare bor to sammen, eller ikke har til vane å tilberede masse mat om gangen i stekeovnen din, er en airfryer kompakt og fin og langt enklere å rengjøre grundig og regelmessig.

De er også svært enkle i bruk, og passer for eksempel ypperlig for når ungdommene skal ordne seg noe raskt mellom skole og fotballtrening. Skru på en bryter, og matlagingen er i gang.

Best i test NY Times
COSORI Premium Airfryer (CP158)

COSORI Premium Airfryer (CP158)

Sjekk laveste pris her

5 gode oppskrifter til airfryer:

Kyllingklubber i airfryer

Bilde av kyllingklubber stekt i airfryer
Har du en airfryer? Vi har funnet 5 oppskrifter på blant annet ovnsbakte poteter, laks og kylingklubber som er skapt for den vesle vidunderovnen.
Tid
min
Porsjoner
1

Skikkelig saftige og sprø kyllingklubber får du ved å steke dem i en airfryer. Her er det bare å finne frem serviettene og gjøre seg klar for et skikkelig kosemåltid!

Ingredienser

  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

1.

Legg kyllingklubbene i airfryeren med skinnet opp og stek på 180 °C i 15 minutter. Snu kyllingklubbene og stek videre i 15 minutter til skinnet er sprøtt. Tid kan variere mellom produsentene, så sjekk med jevne mellomrom for å unngå at det blir svidd.

2.

Pensle kyllingklubbene med bbq-saus og stek videre i 2-3 minutter til sausen har satt seg

3.

Legg varme kyllingklubber over på tallerken og server med bbq-saus.

Potetbåter i airfryer

Tid
20 min
Porsjoner
2

Potetbåter er en klassiker og om du lager de i en airfryer halveres steketiden! De blir myke inni og nydelig sprø utenpå- og alt dette bare på 10 minutter!

Ingredienser

  • info
  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

1.

Skyll og rens potetene. Kutt i båter.

2.

Ha potetbåtene i en bolle sammen med olje, salt og pepper. Rør godt sammen til potetbåtene er dekket med olje og krydder.

3.

Legg potetbåtene i airfryeren og sett på 180 °C. Stek i 10-15 minutter. Tid kan variere mellom produsentene, så sjekk med jevne mellomrom for å unngå svidde poteter.

Laks i airfryer

Tid
20 min
Porsjoner
2

Det er overraskende mye som kan tilberedes i en airfryer, og laks er intet unntak. Resultatet er saftig og god laks på 10 minutter. Stekt laks er kjempegodt til frisk salat eller en syrlig agurksalat.

Ingredienser

  • info
  • info
  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

1.

Pensle laksefileten med litt olje og krydre med salt og pepper.

2.

Legg filtene i airfryeren og stek på 180 °C i 10 minutter. Tiden kan variere mellom produsentene, så sjekk med jevne mellomrom for å unngå at det blir brent.

Best i test hos BBC
Breville Air Fryer Oven VDF127X

Breville Air Fryer Oven VDF127X

Premium airfryer med rotisserie-spyd.
Sjekk laveste pris her

Eggerøre i airfryer

Tid
20 min
Porsjoner
1

Eggerøre er en frokostfavoritt, og med en airfryer blir det enda lettere å diske opp! Eggerøre passer perfekt sammen med bacon, røkelaks eller ristet brød.

Ingredienser

  • info
  • info
  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

1.

Visp sammen egg med fløte, salt og pepper, og ha over i en kopp eller liten ildfast form.

2.

Sett airfryeren på 180 °C og stek i 5 minutter. Rør om, og stek videre i 5 minutter. Tid kan variere mellom produsentene, så sjekk med jevne mellomrom for å unngå at det blir brent.

Fortsatt sulten? Les vår samleside for oppskrifter!

Toast i airfryer

Tid
20 min
Porsjoner
2

Skikkelig digg toast med ost og skinke er alltid en vinner. Har du prøvd å lage den i airfryer? Sprøstekt brød og smelta ost på få minutter, bedre blir det ikke!

Ingredienser

  • info
  • info
  • info
  • info

Slik gjør du

Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. info info Når denne er skrudd på, vil ikke skjermen din skru seg av mens du lager mat. Behold skjermen på

1.

Ha smør på begge sider av brødskivene og ha på skinke og ost. Legg skivene sammen.

2.

Legg de doble brødskivene i airfryeren og stek på 180°C i 6 minutter til osten har smeltet. Tid kan variere mellom produsentene, så sjekk med jevne mellomrom for å unngå svidd toast.

Oppskriften er hentet med tillatelse fra MatPrat, som utelukkende fungerer som en uavhengig kilde i artikkelen. MatPrat er ikke annonsør og har ingen tilknytning til artikkelens kommersielle innhold.