5 grunner til at du aldri vil gå tilbake til vanlig stekeovn etter å ha prøvd airfryer
For bare noen få år siden var airfryere relativt ukjent, men i dag har de blitt en uunnværlig kjøkkenmaskin i over 600.000 norske hjem.
Hvorfor velge airfryer i stedet for stekeovn?
1. Raskere matlaging
Airfryeren bruker varmluftsteknologi som sirkulerer effektivt rundt maten, noe som gjør at den varmes opp og tilberedes mye raskere enn i en vanlig stekeovn. Ingen forvarming nødvendig – maten er klar på rekordtid!
2. Sprø og saftige resultater – med mindre fett
Med en airfryer får du perfekt sprø overflate og saftig innside, uten å drukne maten i olje. Den gir deg den frityrstekte følelsen med opptil 90 % mindre fett, noe som gjør måltidene sunnere uten å ofre smaken.
3. Energibesparende og kostnadseffektiv
En airfryer bruker mindre strøm enn en tradisjonell stekeovn og har kortere tilberedningstid, noe som kan redusere strømregningen over tid. Perfekt for både lommeboka og miljøet.
4. Enklere rengjøring
Glem fastbrente matrester og kompliserte ovnsrengjøringsmidler. Airfryeren har en non-stick skuff/ rist og kurv som er enkel å vaske for hånd eller i oppvaskmaskin, noe som sparer deg for tid og bryderi.
5. Allsidighet på et nytt nivå
En airfryer kan mer enn å bare fritere – den kan bake, grille, riste, varme opp og til og med lage komplette middager med ulike ingredienser i flere soner. Du kan lage alt fra sprø fries til saftige kyllingfileter og deilige desserter i én og samme maskin.
Hvilken airfryer bør du velge?
Når du skal finne den perfekte airfryeren, er det tre faktorer som skiller modellene fra hverandre: kapasitet, varmeteknologi og kvalitet.
1. Kapasitet – Hvor stor airfryer trenger du?
Skal du lage mat til mange, er det viktig å velge en airfryer med riktig kapasitet. Størrelsen måles i liter og varierer fra små modeller på rundt 1 liter til store modeller på opptil 10 liter. For 1-2 personer er en liten modell på 1-3 liter tilstrekkelig, mens for 3-4 personer bør du gå for en airfryer med 4-5 liter kapasitet. For større husholdninger, bør du gå for en modell på 6-10 liter.
Ifølge Simen Vatne i Foodie, er Cosori TwinFry, som kombinerer høy kapasitet med avansert teknologi, den beste airfryeren i den største størrelsesklassen.
2. Hva gir best resultat?
For rask og jevn tilberedning er varmeelementene avgjørende. Tradisjonelle airfryere har kun ett varmeelement, men nyere modeller kommer med to, noe som gir kortere steketid og eliminerer behovet for å snu maten underveis.
Doble varmeelementer: Modeller som Cosori TwinFry og Cosori DualBlaze gir raskere og jevnere steking. Ekstremt rask tilberedning: Cosori TurboBlaze har kun ett varmeelement, men reduserer steketiden med opptil 46 %, noe som gjør den til det beste valget for de som vil ha lynrask matlaging.
– For de som ønsker effektivitet uten å måtte vende maten, anbefaler jeg en modell med doble varmeelementer. Men om fart er det viktigste, er TurboBlaze uslåelig, sier Vatne.
3. Hvilken airfryer varer lengst?
Markedet er fullt av airfryere i alle prisklasser, men for å sikre at du får en maskin som holder det den lover, bør du unngå de billigste modellene – spesielt de som koster under 1500 kr.
Velg en anerkjent produsent: Kvaliteten på materialer, varmeelementer og programvare varierer mye mellom merkene. Cosori – best i test: Vatne trekker spesielt frem Cosori som markedsleder når det gjelder kvalitet og ytelse.
– Jeg har testet utallige airfryere fra ulike produsenter, og Cosori er overlegne på både kvalitet og funksjonalitet, sier Vatne.