Hvordan lage iskaffe hjemme – enkel oppskrift

Sist oppdatert: 19. mai 2025 Fra

Et tredelt bilde som viser fremgangsmåten for å lage iskaffe i et rillet glass: Venstre bilde: Varm kaffe helles fra en espressokanne ned i et stort glass. Kaffestrålen er tydelig, og man ser damp stige opp fra væsken. Glasset er tomt bortsett fra en liten mengde kaffe i bunnen. Midtre bilde: Glasset er nå fylt med isbiter, og kald melk helles over kaffen fra en rød trakt med tut. Kaffen og melken blander seg delvis i en virvel. Høyre bilde: Glasset er fullt og viser en ferdig iskaffe med tydelige mønstre der melken har blandet seg med kaffen. Isbitene flyter øverst, og fargen er kremet lysebrun. I bakgrunnen sees grønne planter og innrammede bilder på en vegg. — Slik lager du enkel iskaffe hjemme – perfekt for varme dager! (Foto: Miriam Schjetlein)

Lag deilig iskaffe med isbiter, espresso og melk – perfekt for varme dager.

Når sommersola varmer og man har lyst på noe kaldt, er iskaffe det perfekte valget. Den er enkel å lage hjemme, krever få ingredienser og kan tilpasses etter smak. Enten du bruker espressokanne (også kjent som mokkakanne), espressomaskin eller kapselmaskin, er det bare én shot kaffe som trengs for å lage denne forfriskende drikken.

Enkel oppskrift på iskaffe med melk

Du trenger:

1 shot espresso eller sterk kaffe
6–8 isbiter
2 dl kald melk
Eventuelt melkeskum på toppen

Slik gjør du:

Lag en espresso eller sterk kaffe. Bruk gjerne mokkakanne hvis du har det.
Fyll et glass med isbiter.
Hell den varme kaffen over isbitene.
Fyll opp med kald melk.
Topp gjerne med melkeskum hvis du har melkesteamer.

Du kan også smake til med søtning, vanilje eller karamell hvis du ønsker en mer smakfull variant.

Les mer: Kaffeskum – oppskrift på sunn dessert uten melk

Hva er en espressokanne (mokkakanne)

Espressokanne, også kjent som mokkakanne eller moka pot, er en klassisk italiensk kaffebrygger som gir en sterk og aromatisk kaffe. Den ble verdenskjent gjennom Alfonso Bialetti i 1933 og har siden vært en favoritt blant kaffeelskere. Espressokannen brygger kaffe ved å bruke trykk fra dampet vann, og gir en kaffe som ligner espresso, men uten behov for en espressomaskin.

Mokkabrygger til mange

Bialetti Venus 6 Cups 2.0

Pris nå: 458 kroner hos Proshop

Her får du den til laveste pris Laveste pris levert av klarna logo

Har du ikke espressomaskin eller mokkakanne? Se hvordan du lager god iskaffe uten espresso.

Hvordan bruke en espressokanne:

En illustrert plansje med seks trinn som viser hvordan man bruker en espressokanne (moka pot). Øverst står tittelen «Slik bruker du espressokanne» med store, svarte bokstaver. Under vises seks tegninger med forklarende tekst:

En espressokanne skrus fra hverandre.

Vann helles i den nederste delen av kannen, opp til ventilen.

Filteret plasseres i vannbeholderen og fylles med finmalt kaffe. Kaffebønner og en måleskje er tegnet ved siden av.

Kannen skrus sammen igjen.

Kannen settes på en komfyr med middels varme. Små flammer vises under.

Det stiger damp opp fra tuten, og ved siden av står en kaffekopp. Teksten forteller at kaffen er klar når det freser og kannen er ¾ full.

Fargene er nøytrale og duse, med innslag av beige, grått og brunt. Tegningene er enkle og tydelige, med et vennlig uttrykk.

Skru kannen fra hverandre.
Fyll vannbeholderen med kaldt vann opp til ventilen.
Plasser filteret i vannbeholderen og fyll det med finmalt kaffe.
Skru sammen kannen.
Sett kannen på komfyren på middels varme.
Når du hører en fresende lyd, og den øvre delen er ¾ full, er kaffen klar.

Fakta om iskaffe og espressokanne

Iskaffe er en populær drikk på varme dager og kan lages på ulike måter, inkludert med espresso, traktekaffe eller kaldbrygget kaffe.
Espressokannen lager en sterk og fyldig kaffe som egner seg godt både med og uten melk.
Ved å bruke espressokanne får du en kaffe som ligner espresso, men uten behov for en espressomaskin.
Iskaffe kan tilpasses etter smak ved å tilsette søtning, melkeskum eller ulike smaksvarianter som vanilje eller karamell.