København-tips: Dette må du se og gjøre i den danske hovedstaden!
Av Cecilie Aasland
Byens beste is, rimelige, men prisbelønte restauranter og en (litt) skjult badeplass; dette er tingene du ikke vil gå glipp av i København!
København – byen med Tivoli, verdenskjente Michelin-restauranter som Noma og Alchemist, flotte Nyhavn, unike Christiania og Den Lille Havfrue. Og spør du meg, en av verdens beste byer!
Jeg glemte kanskje å introdusere meg selv? Hei! Mitt navn er Cecilie! Helt siden mitt første besøk i København har det vært en av mine favoritter. Og etter at en av mine beste venninner bestemte seg for å flytte til København (hei, Ragnhild!), ble det til at jeg nå (gjerne flere ganger i året) tar meg en tur til den danske hovedstaden! Vi i artikkelen er derfor meg og min gode venninne Ragnhild.
Selv om jeg har besøkt byen et flertalls ganger føler jeg aldri at jeg har fått sett nok. Likevel vil jeg påstå at jeg har sett nok til å kunne komme med en god liste over både restauranter, vinbarer, attraksjoner og badesteder for deg som er lysten på litt inspirasjon til din neste København-tur!
Liker du å utforske byer som byr på kultur og historie? Da anbefaler vi å sjekke ut samlesiden vår hvor du finner alt vi skriver om storby-ferier.
Tips til restauranter i København
Jeg har med tiden fått prøvd litt av hvert, og alt fra restaurant med Michelin-stjerne og gourmetrestauranter hvor du får mye for pengene, til de litt rimeligere restaurantene i den vakre danske hovedstaden. Under finner du et knippe favoritter.
ARK (Vegansk restaurant med grønn Michelin-stjerne): For en smaksopplevelse det var å besøke den veganske restauranten ARK midt i København! Jeg sa «dette er min favoritt» til både mat og vin for hver nye rett som ble servert – og de ble bare bedre og bedre. Restauranten – som har fått en Grønn Kløver som er Michelins merke for bærekraftig gastronomi (introdusert i 2020) har dermed vist seg som ledende i bransjen for barekraftig praksis – serverte oss noe av det beste jeg har smakt og kunne i tillegg skilte med en spennende drinkmeny. Det skal sies at dette er en smakopplevelse som også koster litt, så vil du betale litt mindre kommer det to gode forslag til det under!
Adresse: Nørre Farimagsgade 63, 1364 København.
Her kan du lese om hvor Danmark befinner seg på listen over verdens tryggeste land.
Vækst (gourmetrestaurant med mye for pengene): Det første jeg la merke til da jeg tråkket over dørstokken hos Vækst var det kule interiøret. Her er både vegger og tak dekorert med lys og planter. Og for å komme ned til stedets kjeller, går man gjennom et drivhus pyntet med hengende potteplanter.
Maten er også delikat presentert, som en gourmetrestaurant seg hør og bør. Vi gikk derifra både gode og mette, og med en følelse av å ha fått mye for pengene. Velger du det som kalles «en kveld hos Vækst», som i skrivende stund inkluderer tre hovedretter (med småretter) og vinpakke, koster det deg rett i overkant av 1000 norske kroner. Her kan du også velge vegetar-meny.
Adresse: Sankt Peders Stræde 34, 1453 København
KONTIKI: Etter en hel dag med soling og bading på La Banchina (se omtale lenger ned i saken), var vi sultne, og etter at undertegnede hadde nevnt at det hadde smakt godt med Moules Frites hadde vi bare ett mål for øyet og det var de franske blåskjellene. De endte vi opp med å bli servert på restauranten, eller rettere sagt båten, KONTIKI.
Her serveres det biodynamiske viner, drinker og coctails laget med utelukkende økologiske drikkevarer og nyydelig mat! Vi koste oss med blåskjell, pommes frittes og pimientos de padrón, på en blikkstille Holmens kanal, med utsikt til Operahuset og en vakker solnedgang. Har du god tid kan du faktisk også leie båter her. Perfekt for deg som vil utforske mer av København fra vannet. Ps: Husk å ta deg en tur på toalettet, for en liten titt under vann via båtens glassgulv.
Adresse: Takkelloftvej 31, 1437 København.
Visste du at det er anbefalt å bruke kredittkort når man reiser? Her kan du lese hvorfor, samt hvilke kredittkort som er best på reise.
Høst (gourmetrestaurant med mye for pengene): En spennende og prisbelønt gourmetrestaurant med lokale råvarer i sesong. Her får du en 3-retters (med småretter) og vinpakke som i skrivende stund kommer på rett i overkant av 1200 norske kroner.
Restauranten som har vunnet priser som «Worlds’ Best Designed Restaurant» og «World’s Most Beautiful Restaurant» ligger i kule, rustikke lokaler i Indre by og ikke langt fra Nørreport stasjon. Da vi besøkte restauranten var vi et helt brudefølge på utdrikningslag, så her er det muligheter for å booke bord for både større og mindre grupper. Du kan også velge vegetar-meny, og også her gikk vi hjem med en følelse av å ha fått mye for pengene!
Adresse: Nørre Farimagsgade 41, 1364 København
Her kan du forresten lese om populære matmarkeder i Europa. Du finner blant annet et populært marked som er i København.
Is, brunsj, vinsmaking og bading i København
Jeg har nevnt flere ting København er kjent for i innledningen til saken. Og til tross for at både Tivoli, Strøget, Nyhavn, Operaen, diverse museum og shoppingen er verdt å få med seg, er det både for deg som allerede har besøkt disse, eller som gjerne vil oppleve noe annet, flere unike steder jeg gjerne vil vise deg!
Under finner du alt fra skjulte badesteder og byens beste is, til en vinkjeller hvor du kan nyte champagne ved en av byens flotte «søer» og en liten perle for frokost og brunsj!
Skal du shoppe i den danske hovedstaden bør du lese deg opp på hvor store verdier du kan shoppe for før du må betale toll for det.
Ismageriet: Københavns beste iskrem? Det kan i alle fall stedets popularitet vitne om. Vi svippet innom Ismageriet, som vi alltid gjør, etter en lang sykkeltur gjennom Københavns gater. Og til tross for at klokken allerede nærmet seg ti en søndagskveld yret det av både liv og kunder hos isbaren. Vi stilte oss i den sikkert 20 meter lange køen, men takket være stedets kanskje 15 ansatte på dette tidspunktet, tok det ikke lang tid før vi nådde den bugnende is-disken.
Her finner du iskrem med smaker av alt fra salt karamell, sjokolade og peanøtter til stikkelsbær og pistasj og nærmere halvparten av dem er – men smaker ikke – vegansk. Her finner alle noe de liker, og er du kresen tar de ansatte seg god nok tid til at du får smakt deg frem til en favoritt!
Adresse: Søborg Hovedgade 34, 2870 Dyssegård, Danmark (finnes også flere steder).
Champagne Kælderen: Rett ved Peblinge Sø, en av tre «søer» i sentrum av København, finner du den lille champagnebaren Champagne Kælderen. Her får du anbefalinger og viner fra dem som virkelig vet hva de snakker om. Har du lyst til å lære mer kan du også melde deg på champagne-smaking, men vær tidlig ute for her blir det fullt!
Vi spurte bartenderen om tips til en champagne og fikk en utmerket anbefaling. Så lånte vi med oss et av stedets campingstoler og satte oss rett over veien for vinbaren for å nyte solen og den fine sommerdagen med utsikt over Peblinge Sø.
Adresse: Nørre Søgade 21, 1370 København.
La Banchina: Besøker du København på sommerstid anbefaler jeg på det varmeste et besøk til denne unike restauranten og badeplassen som også tilbyr utleie av badstuer. Her finner du alt fra sauna, badeplass og en restaurant med lokale råvarer i sesong og – bare for å toppe det hele – kun økologiske råvarer. La Banchina kan i tillegg skilte seg med gode naturviner, bakevarer og kaffe. Vi la oss utenfor og slikket sol, badet i stedets badeområde, spiste fra restauranten og nøt den fine sommerdagen den danske byen serverte oss.
Adresse: Refshalevej 141, 1432 København.
Flottenheimer: Rett før hjemreise hadde jeg noen timer å slå i hjel. Jeg tuslet litt rundt, uten å vite hvor jeg skulle, og endte opp i en sidegate rett ved Strøget, hvor jeg snublet over den sjarmerende café Flottenheimer.
Jeg var sulten og bestilte meg derfor en brunsj bestående av pannekaker, eggerøre, guaccamole, quesadilla, frukt, middelhavs-salat, yogurt med granola, sirup og hjemmelaget brød. Dette, en god bok, glaning på stedets forbipasserende og lokale københavnere, gjorde at timene gikk fort, og plutselig var mobilen fulladet og tiden for hjemreise kommet.
Adresse: Skindergade 20, 1159 København.
Før du reiser er det også lurt å lese seg opp på denne vanlige ferie-tabben som lurer nordmenn for flere millioner i året.
Opplev København med sykkel eller kajakk
Har du god nok tid til å se København vil jeg anbefale deg å benytte deg av byens mange utleiemuligheter. Ja for her kan du virkelig få utnytte for eventyrlyst og nysgjerrighet da det bugner av muligheter for aktiviteter! Og enten du leier en sykkel, båt, svane, kajakk eller paddleboard, vil du kunne se den spennende byen på nye måter.
Lån kajakk: Enda en solfyllt morgen i København og vi bestemte oss for å dra til Kayak Bar i hjertet av København for å padle kajakk. Denne dagen skinte solen høyt på himmelen og i flere av de mindre kanalene var vi omringet av blikkstille vann og båteiere som nøt sommerdagen fra båtdekket sitt. Til tross for noen støle armer ved kajakk-turens slutt var dette noe jeg absolutt vil anbefale andre og gjerne vil gjøre igjen! Her får du sett steder i København som du ikke nødvendigvis ser ellers, og det fra et ganske annerledes perspektiv.
Etter endt kajakktur satte vi oss på Kayak Bar og spiste mat og drakk drinker helt til solens plassering på himmelen tilsa at det var på tide å sykle hjem.
Lei sykkel: Når jeg drar til København er det oftest for å besøke venninnen min som bor der. Hun har beleilig nok to sykler og til tross for et godt kollektivtilbud velger vi ofte å sykle til, og rundt i byen.
Det er noe eget med å sykle med vinden i håret og fra sted til sted i den danske storbyen. Og kåret til «verdens beste sykkelby» flere år på rad kan København virkelig skryte av å være lettvint for oss som kommer syklende. Vi har syklet til alt fra badesteder, isbarer, shopping og sightseeing i fristaden Christiania.
Har du ikke en venninne eller annen bekjent med sykkel som meg, vil jeg likevel anbefale å leie en sykkel og kose deg med en sykkeltur fra opplevelse til opplevelse neste gang du besøker byen!
