Mat og drikke

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru Timian

Middagstips: 7 bilder av middager til ukesmeny gitt av Fru Timian.
(Foto: Frutimian.no)

7 smakfulle middagstips til en variert ukesmeny av Fru Timian. Her finner du kjøtt, fisk og vegetar, og alt fra tapas til torsk og pai.

Dette er et innlegg i samarbeid med matbloggeren Marit Røttingsnes Westlie, bak bloggen frutimian.no og Instagram-kontoen @frutimian.

Ny uke, ny ukesmeny! Jeg er straks klar for en ny uke! Håper du også er det! Solen skinner og jeg kan trygt konkludere med at vinduene burde ha vært vasket, for det herlige lyset er ganske så ubarmhjertig. He he he! Det får vente!

Bilde av Fru Timian som laget mat på kjøkkenet.
Marit Røttingnes Westlie står bak bloggen Frutimian.no.

Middagstips fra Fru Timian

Vil du se litt «behind the scenes» kan du følge med på min historie på Instagram. Du finner henne som Fru Timian eller frutimian i alle sosiale medier.

Ukesmeny med  både kjøtt, fisk og vegetar

Når jeg lager ukemenyer prøver jeg bestandig å ha en god variasjon på middagene. Med to fiskemiddager, én med svinekjøtt, én med storfekjøtt, én med kylling og én vegetarmiddag. Og for den syvende og siste velger jeg en til av en av disse. Og så skal middagene være lettvinte i ukedagene. I helgene kan de gjerne ta litt mere tid å lage – for da har vi jo som regel noen flere minutter til rådighet når vi lager mat.

Vil du ha flere middagtips? Her samler vi alle middagstips vi skriver, og middager hele familien, barn og gjester vil elske!

Fristende ukesmeny:

Jeg håper du finner mange ting som frister denne uken også! Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!

Mandag – Pytt i panne med speilegg og pølser

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Pytt i panne med speilegg
Pytt i panne er en klassiker for dagene du har dårlig tid eller gangene det er på tide å spise opp mat fra kjøleskapet. Her kan du nemlig ha i det meste av mat og rester! (Foto: Frutimian.no)

Tirsdag – Kjøttboller og spaghetti i skjønn forening

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus
Middagen en aldri går lei: Spagetti og kjøttboller. Dette er favoritten til både store og små. (Foto: Frutimian.no)

Onsdag – Stekt torsk med grønnsaker og guacamole

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Torsk
Nydelig stekt torsk med grønnsaker og guacamole, denne må du smake! (Foto: Frutimian.no)

Torsdag – Koteletter med saus og grønnsaker

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Koteletter
Det er vel nesten slik at man kan kalle koteletter norsk tradisjonsmat? Retten er et smakfullt tilskudd til en hver ukesmeny. (Foto: Frutimian.no)

Fredag – Trendy ukesmeny med Poké bowl

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Poké bowl
Ordet "Poke" i Poke bowl betyr å "skjære" eller "kutte", og den populære retten kommer opprinnelig fra Hawaii hvor den ble servert som street-food. (Foto: Frutimian.no)

Lørdag – Spansk ukesmeny med tapas

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Tapas
Ukesmenyen denne uken har et spansk innslag i form av tapas. Her får du servert et knippe smakfulle tapasretter, valgt ut av Frutimian. (Foto: Frutimian.no)

Søndag – Ukesmenyens vegetar: Spinatpai med fetaost

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Pai med spinat
Ukesmenyens vegetar er en herlig pai med spinat og fetaost. (Foto: Frutimian.no)

For deg som ikke spiser kjøtt, vil spise mer grønt eller prøve noe nytt  kommer det her en herlig variant av pai: Spinatpai med fetaost. 

Le Creuset Heritage ildfast form 19 cm

Kjøp ildfast form fra Le Creuset til paien her

Ukesmenyens kake – Lettvint rullekake

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Rullekake
Ukesmenyens kake er en lettvint og luftig rullekake med syltetøy. (Foto: Frutimian.no)

Ukesmenyens gjærbakst – Pizzasnurrer i langpanne

Ukesmeny: 7 middagstips fra Fru timian. Her avbildet: Pizzasnurrer
Pizzasnurrer er ukens gjærbakst. Disse gjør sxeg godt til både lunsj til skole og jobb eller som kveldsmat til store og små. (Foto: Frutimian.no)